მიკრობიოლოგიური ტესტები
ყველაზე მნიშვნელოვანი ფაქტორი ისეთ საკითხებში, როგორიცაა შენახვის ვადა და საკვების მოხმარების უსაფრთხოება, არის მათი მიკრობიოლოგიური დატვირთვა. მიკრობული ზრდა შეიძლება შეინიშნოს საკვებ პროდუქტში გარემო პირობების ზემოქმედებით ისეთ პროცესებში, როგორიცაა წარმოება, შენახვა და ტრანსპორტირება.
ამ სიტუაციის თავიდან ასაცილებლად, გამოიყენება მრავალი მეთოდი, როგორიცაა პასტერიზაცია და სტერილიზაცია. მიკრობიოლოგიური ტესტები ძალიან მნიშვნელოვანია იმის დასადგენად, არის თუ არა საკვები მოხმარებისთვის შესაფერისი თუ საკმარისია თუ არა თერმული დამუშავება.
როგორც Nanolab Laboratories Group, ჩვენ ვახორციელებთ "მიკრობიოლოგიური ტესტირების" პროცედურებს თურქეთის ბევრ რაიონში შესაბამისი სამართლებრივი რეგულაციებისა და სტანდარტების შესაბამისად.
მიკრობიოლოგიური ტესტების ფარგლებში ჩატარებული ანალიზები- აერობული კოლონიების რაოდენობა
- ანაერობული კოლონიების რაოდენობა
- Bacillus Cereus Count
- Clostridium Perfingens რაოდენობა
- მოძებნეთ Enterobacter sakazakii (Cronobacter spp.)
- Enterobacteriaceae-ის აღრიცხვა
- ენტეროკოკის რაოდენობა
- ვეძებთ Escherchia coli-ს
- სითბოს რეზისტენტული Campylobacter spp. ეძებს
- კოაგულაზა დადებითი სტაფილოკოკის დათვლა
- რძემჟავა ბაქტერიების რაოდენობა
- Listeria spp. ძიება ძიება
- საფუარი და ობის რაოდენობა
- სპეციფიკური მიკროორგანიზმების რაოდენობა
- სტაფილოკოკური ენტეროტოქსინის გამოვლენა
- სულფიტის შემამცირებელი ანაერობული ბაქტერიების აღრიცხვა
- Vibrio spp. (Vibrio parahaemolyticus და Vibrio cholerae)
- Rope Sport Count
